Il portale del caglio vegetale

Iniziamo il nuovo anno con una ricetta semplice e più che veloce il cui ingrediente principale è naturalmente un formaggio a caglio vegetale: la Torta del Casar di cui abbiamo precedentemente parlato    http://www.cagliovegetale.it/?p=1693

Sicuramente dopo le feste vi sarà rimasto del pane che con facilità potrete recuperare tagliandolo e scaldandolo in un fornetto per 5 minuti in modo tale da tostarlo ed ottenere dei croccanti crostini. A questo punto non dovrete far altro che spalmarvi la torta del casar e gustarne la freschezza e la delicata nota amara  di fondo. Perfetto per un brunch, una merenda o come ricercata entrée.

Una versione ancora più rapida è quella che vede l’uso di grissini al posto di crostini.

BUON APPETITO E BUON 2014!!!

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