Il portale del caglio vegetale

Archivio di agosto 2010

Anche quest’anno formaggi con vero caglio vegetale saranno presenti a Bologna con una piccola, ma significativa presenza all’interno dello stand dell’associazione vegetariani italiani. La collaborazione che stiamo sviluppando si dimostra molto interessante e siamo veramente orgogliosi di poter offrire formaggi e burro  di alta qualità e in “sintonia con il pensiero vegetariano”. Troppo spesso infatti si ritiene che chi, per motivi personali, faccia una scelta di questo tipo sia costretto a rinunciare anche ai piaceri della buona cucina. Le Fattorie Fiandino, presenti con la linea Kinara cercano di dimostrare che non solo è possibile produrre formaggi con vero caglio vegetale, ma che si possono pure fare molto molto buoni!