Il portale del caglio vegetale

Dal 20 al 23 settembre 2019 si terrà a BRA, in provincia di Cuneo, “CHEESE 2019 – Le forme del Latte”, la manifestazione internazionale dedicata al mondo lattiero-caseario di qualità. Organizzata dall’associazione Slow Food, questo evento chiama a raccolta ogni due anni oltre 300 espositori da 23 nazioni e più di 300.000 visitatori provenienti da tutto il mondo. Per qualche giorno questo piccolo paese diventa la capitale mondiale dei formaggi e chiunque è sensibile a questo “goloso argomento” non può assolutamente mancare!