http://www.cagliovegetale.it/caglio-vegetale-e-formaggio-2-il-formaggio-cenni-storici/ Tue, 28 Oct 2014 21:59:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 http://www.cagliovegetale.it/caglio-vegetale-e-formaggio-2-il-formaggio-cenni-storici/comment-page-1/#comment-4331 Sun, 11 Nov 2012 11:52:42 +0000 http://www.cagliovegetale.it/?p=250#comment-4331 ho cercato come prepararare il caglio vegetale o comunque caglio in genere…ma non ho avuto delle indicazioni precise ma sempre approssimative e superficiali. Capisco che la produzione è una cosa che va personalizzata ma credo che chi lo sappia fare voglia non trasmettere a nessuno i propri segreti un po come per i pizzaioli con la pizza…ma credo che in un paese che vive di tradizioni e di usanze e conoscenze tramandate…questo sia una cosa piu’ che bella..grazie ancora …

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